Första brödet.

Idag har jag bakat mitt första riktiga bröd! Med fil och bakpulver har jag gjort ett par halvdana historier förut. Men idag bakade jag mitt första riktiga, med jäst och allt.

Idag insåg jag också nyttan av en Kitchen Aid. Att "röra en deg kraftigt och utan att knåda den" i femton minuter är lättare sagt än gjort och jag förväntar mig seriös träningsvärk i händerna imorgon. Men det var det värt.

I sann husfruanda har jag också ställt till med brunch - amerikanska pannkakor, äggröra, bacon och allt sånt där.

Dagens lärdom: Med mycket matlagande och bakande blir det också mycket disk.

/C.