Absoluta favoriten har länge varit lax med ärtor och citron. Fråga mig inte varför, men jag började laga det när jag flyttade hemifrån och har fortsatt med det. Det handlar troligen om att det är enkelt, billigt och allmänt vettig mat (ärtor - järn, lax - omega 3).
Idag tog jag det hela ett steg längre.
Sallad på ärtor med morot, rödlök och kapris. En dijonvinägrette och lax med chili, ingefära och citron.
Notera vänligen att den sliceade citronen endast är för ert höga nöjes skull. Jag brukar ytterst sällan dekorera min mat annars.
/C.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar